Vendemmia 2025
La vendemmia appena conclusa ha rappresentato un momento fondamentale per la Cantina Raspanti: dopo mesi di lavoro nei vigneti, la raccolta delle uve si è svolta in condizioni climatiche favorevoli, permettendo di portare in cantina grappoli sani e di ottima qualità.
Come ogni anno, la vendemmia è stata seguita con grande attenzione, selezionando con cura le uve migliori per garantire vini capaci di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio di Montepulciano. Il lavoro svolto in vigna durante tutta la stagione ha contribuito a ottenere un raccolto equilibrato, ricco di profumi e struttura.
Le prime fasi di vinificazione confermano le ottime aspettative: i mosti mostrano già una buona intensità aromatica e una struttura promettente. Un segnale positivo per i vini che nasceranno da questa annata e che, dopo il necessario periodo di affinamento, potranno raccontare ancora una volta l’identità e la qualità del territorio.